طرز تهیه شربت زنجبیل | شربت زنجبیل: طرز تهیه شربت زنجبیل بسیار جالب بوده که میتوانید آن را براحتی در خانه، درست نمایید تا سلامت خانواده خود را تضمین نمایید. شربت زنجبیل دارای خاصیتهای فراوانی است.
مواد لازم شربت زنجبیل
- زنجبیل آسیاب شده – 1.5 قاشق چایخوری
- شیره قند – نصف قاشق چایخوری
- شکر – 1/3 فنجان
- وانیل – نصف قاشق چایخوری
- دارچین – 1/4 قاشق چایخوری
- میخک آسیاب شده به مقدار لازم
- جوز آسیاب شده به مقدار لازم
- آب – 1/3 فنجان
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه شربت زنجبیل
آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر در اثر حرارت حل شود و شهد شفافی درست شود.سپس شیره قند را به همراه دارچین، وانیل، مقداری جوز آسیاب شده، کمی میخک،زنجبیل و مقداری نمک در شهد شکر و آب بریزید و هم بزنید . حرارت شعله را کم کنید و اجازه دهید تمام مواد به مدت 3 الی 4 دقیقه با هم به آرامی بجوشند تا کمی شعد غلیظ تر شود.وقتی رنگ شربت به رنگ زنجبیلی پررنگ در آمد آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف در دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نکات لازم شربت زنجبیل
- زمان آمادهسازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه است.
- شربت زنجبیل را میتوانید در وعده دسر – سرو کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است.